La provincia de Misiones dio un nuevo paso en el fortalecimiento de la producción orgánica al poner a disposición de los productores una herramienta digital gratuita que permite conocer, de manera simple y accesible, el grado de cumplimiento de la Norma Orgánica Argentina. La iniciativa busca acompañar el proceso de transición hacia sistemas productivos más sustentables y con mayor valor agregado.

La denominada Checklist Orgánica “¿Qué tan cerca estás de certificar tu producción?” funciona como un instrumento de autodiagnóstico que ofrece un preanálisis del estado de cada establecimiento. A partir de ese relevamiento inicial, los productores pueden identificar fortalezas, detectar aspectos a mejorar y trazar una hoja de ruta clara para avanzar hacia la certificación, sin reemplazar el sistema formal vigente de certificación de tercera parte.

Desde la cartera agraria provincial explicaron que la herramienta responde a una de las principales dificultades que enfrentan quienes buscan certificar su producción: la incertidumbre frente a los requisitos y la complejidad percibida del proceso. En ese sentido, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, señaló que la checklist permite conocer el punto de partida de cada productor y ordenar el camino hacia la certificación orgánica.

Cómo funcionará el checklist para saber qué tan cerca se está de la certificación orgániLa metodología está estructurada en ejes centrales de la normativa, como producción primaria, manejo del suelo y la fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha y transporte, además de registros y trazabilidad. Mediante respuestas sencillas —Sí, Parcial, No o No aplica—, los resultados permiten visualizar rápidamente el nivel de acercamiento a la certificación y los principales puntos críticos a trabajar.

Además de su utilidad para los productores, la herramienta cumple un rol estratégico para la gestión pública. La subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, explicó que la información recabada permitirá detectar la demanda real de certificación, orientar políticas de acompañamiento técnico y financiero y fortalecer la planificación territorial de la producción orgánica en Misiones.

La checklist fue presentada y validada en distintos ámbitos técnicos, institucionales y productivos. Entre ellos, se destacó su análisis en el Curso de Implementadores de la Normativa Orgánica Argentina, realizado entre el 24 y el 26 de septiembre, y su presentación en la Jornada Tecnológica de la Yerba Mate, en el marco de la 47ª Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate. Allí, la directora general de Yerba Mate y Té, Tatiana Bida, remarcó el interés generado entre productores y técnicos, y la consideró un primer paso para agregar valor, acceder a mercados diferenciados y fortalecer la sustentabilidad integral de los sistemas productivos.

La herramienta también fue validada por el área de Producción Orgánica de la Secretaría de Agricultura de la Nación y presentada en la reunión de diciembre de 2024 de la Comisión Nacional Asesora para la Producción Orgánica, en Buenos Aires. En ese ámbito, varias provincias manifestaron su interés en contar con la checklist para su implementación en otros territorios.

En la misma línea, el coordinador del Instituto Misionero del Suelo, Guillermo Reutemann, destacó que el instrumento permite evaluar prácticas vinculadas al manejo del suelo y la fertilización, identificando mejoras necesarias para avanzar hacia sistemas orgánicos acordes a la normativa vigente.

La próxima presentación fue el 28 de febrero, durante las Jornadas Tecnológicas del Té, en el marco de la Fiesta del Té en Campo Viera. La checklist ya se encuentra disponible en el sitio web del Ministerio del Agro y la Producción y puede accederse de forma directa a través del enlace habilitado para diagnósticos productivos.

Este avance se inscribe en un contexto de crecimiento sostenido de la producción orgánica en Misiones. Durante 2024, la provincia registró 63 establecimientos de producción primaria orgánica y 28 elaboradores, con incrementos interanuales del 31 % y 12 %, respectivamente. La superficie certificada alcanzó las 4.260 hectáreas, con un crecimiento acumulado del 32 % desde 2019, mientras que el consumo interno de yerba mate orgánica superó por primera vez a las exportaciones.

El proceso cuenta con el respaldo de un entramado institucional consolidado, que incluye la adhesión provincial a la Ley Nacional de Promoción de la Producción Orgánica, la participación en la Comisión Asesora Nacional y el fortalecimiento de la Mesa Provincial de Producción Orgánica. Incluso, la experiencia misionera ya despertó interés en otras jurisdicciones, como Tierra del Fuego, con la que se iniciaron conversaciones para adaptar la herramienta y avanzar en futuras articulaciones a nivel federal.