Luego de tres dias de intensas capacitación, culminó el taller para el Fortalecimiento de las capacidades de los SNC de la Producción orgánica que involucró a expertos de 17 países de Ámerica.

Para este taller, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), CIAO, con la cooperación del SAG y auspicio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el objetivo fue la construcción de  capacidades en áreas específicas de los Sistemas Nacionales de Control (SNC), incluyendo la acreditación y/o aprobación de las certificadoras, certificación de operaciones orgánicas, y el cumplimiento  y aplicación del control al sector orgánico.

La agenda de trabajo contempló tres días de taller teórico y un plan de estudios que cubrió los elementos clave de las Normas  ISO / IEC 17.021, 17.065 y 17.011, así como otros temas relacionados con el fortalecimiento de los SNC y estudio de casos,  y un cuarto día en el cual los delegados realizaron una visita a terreno para conocer el proceso de vinificación orgánica y producción de arándanos con certificación NOP, Deméter y UE, donde se pudo ver ejemplos de los conceptos vertidos durante el taller.

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