Un año más EcoSostenibleWine ha sido el fórum donde se hace eco de temas claves para la evolución de la viticultura considerando el nuevo escenario climático y la conservación del medio ambiente.

 

En esta edición se ha constatado que la normativa ecológica actual necesita evolucionar paralelamente a la actual realidad climática y el sector pide más coherencia en este sentido con la finalidad de ser proactivos en la reducción de emisiones. No se puede hablar de viticultura ecológica sin considerar el impacto en CO2equivalente derivado de la aplicación de determinados fitosanitarios, ni se puede continuar utilizando cobre sin plantearse alternativas menos tóxicas o reducir la dosis de aplicación. Leer la nota completaLeer la nota completa