Cerca de treinta productores de quínoa de la región de Tarapacá fueron capacitados sobre el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos, con el fin de implementar un proceso normativo-comunitario que permita cumplir con los requisitos establecidos en la Ley N° 20.089, para convertirse en la primera experiencia de producción de este pseudocereal orgánico en el altiplano en Chile. La actividad estuvo a cargo de la profesional del Sub departamento de Agricultura Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la ingeniera agrónoma, Francisca Alvear. Leer la nota completa