Así lo afirma el subdirector general de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
Y agrega que ha incidido en que la rentabilidad de los agricultores y de los ganaderos ecológicos está mejorando, ayudada por la tendencia creciente del consumo y del mercado que repercute “positivamente” para que estos profesionales, que “tienen mayores costes de producción”, alcancen “un precio justo y equitativo”.
Esta agricultura está también pendiente de la reforma de la PAC y subraya que este tipo de producción será de las “mejores preparadas” para “afrontar los retos” de la próxima Política Agrícola Común de la UE.
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